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Bereits
die Römer wussten das Ahrtal als Weinanbaugebiet
zu schätzen, ließen sich gern zwischen
Eifel und Rhein nieder und pflanzten seinerzeit die
ersten Reben an. Heute gehört das bizarre Ahrtal
im Norden von Rheinland-Pfalz zu den profiliertesten
Rotweinanbaugebieten Deutschlands. Die Ahrwinzer stehen
mit an der Spitze deutscher Weinerzeuger. Sie haben
das kleine wild-romantische Tal im Norden von Rheinland-Pfalz
zur Schatzkammer gemacht. „Klasse statt Masse“
lautet die Philosophie der Ahrwinzer. Qualität
ist ihr oberstes Gebot. Das wissen Weinfreunde, Kenner
und Fachjournalisten in aller Welt, die angesichts
der gelungenen Kombination von Tradition, Innovation
und Experimentierfreude ins Schwärmen geraten.
Weine und Winzer des Ahrtals sorgen allenthalben für
Aufsehen, sind preisgekrönt und vielfach ausgezeichnet.
Ob als Rotwein des Jahres, Winzer des Jahres, Aufsteiger
des Jahres... Spitzenklasse hat ihren Preis und den
zahlen die Winzer mit mühevoller Detailarbeit
in extremsten Anbaulagen. Mit nur 520 Hektar bestockter
Rebfläche nimmt die Ahr Platz zehn unter den
dreizehn deutschen Anbaugebieten ein. Spitzenqualität
hat ihren Preis:
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So müssen die Winzer für die Arbeit am Rebstock
und zur Lese oft durch zerklüftete Felsspalten
in extreme Steilhänge klettern, wo teils nur wenige
Rebstöcke nebeneinander stehen und der Einsatz
von Maschinen unmöglich ist. Aber der Ertrag ist
traumhaft und loht die beschwerliche Arbeit im Weinberg.
Verträumt schlängelt sich die Ahr in engen
Bögen durch bizarre Felslandschaft in Richtung
Rhein, schmiegen sich üppig bewachsene Weinberge
an karge Felsen. Kaum zu glauben, aber wahr: Mediterranes
Klima beschert den Trauben im Ahrtal – dem nördlichsten
zusammenhängenden Rotweinanbaugebiet Deutschlands
- optimale Voraussetzungen. Am Tage steht die Luft in
den steilen Weinbergen. Felsen, Schiefer und Mauern
der Weinbergsterrassen heizen mächtig auf und geben
in der Nacht die gespeicherte Wärme an die Pflanzen.
Das aufgeheizte Gestein speist die Reben mit Wärme
– optimale Voraussetzung für hervorragende
Weine: die Trauben werden rund um die Uhr verwöhnt.
Ein weiterer Grund für die Top-Qualität der
Ahrweine ist die kompromisslose Hege und Pflege der
Winzer. Sie schneiden die Reben früh im Jahr zurück
und setzen damit wichtige Akzente. Damit schmälern
sie den Ertrag und steigern die Qualität. Die verbleibenden
Trauben gedeihen unter besten Bedingungen.
Zitat aus mittelahr.de
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